ROBERT MONDAVI - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

Η Opus One γεννήθηκε από τη συνάντηση δύο θρύλων: του Baron Philippe de Rothschild, ιδιοκτήτη του Château Mouton Rothschild στο Bordeaux, και του Robert Mondavi, του ανθρώπου που έφερε τη Napa στον παγκόσμιο χάρτη. Το 1978 συμφώνησαν να δημιουργήσουν μαζί ένα μοναδικό κρασί στην καρδιά της Napa Valley, ενώνοντας την παράδοση του Παλαιού Κόσμου με το πάθος του Νέου.

Η πρώτη σοδειά, το 1979, προήλθε από τους καλύτερους αμπελώνες του Mondavi στο Oakville και κυκλοφόρησε το 1984 μαζί με το 1980. Το 1991 η Baroness Philippine de Rothschild εγκαινίασε το νέο οινοποιείο, ένα από τα αρχιτεκτονικά διαμάντια της κοιλάδας, που αναδύεται μέσα από τα αμπέλια. Ο οίκος μιλά για αφοσίωση στο όραμα των ιδρυτών και στην έννοια του terroir, ενώ ο ορισμός του Mondavi για το κρασί ως «πάθος, οικογένεια και φίλοι» παραμένει οδηγός του. Οι κριτικοί το χαρακτηρίζουν συχνά «Californian First Growth», και σήμερα συνεχίζει ως κοινοπραξία 50/50.

Το Opus One είναι ένα blend τύπου Bordeaux με βάση το Cabernet Sauvignon, μαζί με Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc και Malbec, που ισορροπεί δύναμη και φινέτσα. Ένα κρασί που αξίζει να το δοκιμάσει κανείς τουλάχιστον μία φορά: θα θέλατε να είναι αυτή η φορά στο Cellier Wine Fair 2026; Ψηφίστε το.