MAISON MASSENEZ

Η Maison Massenez γεννήθηκε στην κοιλάδα Val de Villé της Αλσατίας και αποστάζει σήμερα στο Dieffenbach-au-Val, σε έναν τόπο όπου τα eaux-de-vie, τα κρυστάλλινα αποστάγματα φρούτων, είναι κομμάτι της καθημερινής κουλτούρας.

Το 1870 ο Jean-Baptiste Massenez, οικιακός αποσταγματοποιός στο Urbeis, έβαλε τα θεμέλια. Ο γιος του, Eugène, τόλμησε το 1913 να αποστάξει για πρώτη φορά άγριο σμέουρο, και η Framboise Sauvage αγαπήθηκε τόσο ώστε έφτασε ως την αυλή του βασιλιά της Σουηδίας. Η τρίτη γενιά, ο Gabriel Eugène «Gaby» Massenez, έφερε τα αποστάγματα στα τραπέζια σεφ όπως ο Bocuse και ο Troisgros, και ο ίδιος ο Paul Bocuse εγκαινίασε το νέο αποστακτήριο το 1979. Το 1989 γεννήθηκε η Poire Prisonnière, με ολόκληρο αχλάδι μέσα στη φιάλη, ενώ η τέταρτη γενιά οδήγησε τη μάρκα σε περισσότερες από 110 χώρες. Ο οίκος μιλά για λεπτότητα, αριστεία και καινοτομία που περνούν από γενιά σε γενιά. Ο γαλλικός γαστρονομικός Τύπος γιόρτασε τα 150 χρόνια του, θυμίζοντας ότι τα αποστάγματά του σερβιρίστηκαν σε επίσημα δείπνα στο Élysée. Πέρα από την κλασική Eaux-de-Vie Poire Williams, ο οίκος τολμά και απρόσμενα λικέρ, όπως το Liqueur Pain La Baguette, το πρώτο λικέρ ψωμιού.

Από ποια ετικέτα της Massenez θα θέλατε να ξεκινήσει η γευστική σας διαδρομή στο Cellier Wine Fair 2026; Η ψήφος σας θα το αποφασίσει.